淮北市烈山区实施学生营养午餐中央厨房工程
近日，淮北市烈山区教育局党委、局长王振红等现场考察淮北经济开发区实验学校学生营养午餐中央厨房工程，了解实情、提出要求、解决问题。
中午时分，正是该校学生营养午餐第一次运行时间。王振红在该校负责同志和营养午餐运营方负责人陪同下，来到刷洗间、操作间，认真听取运营方负责人介绍筹备情况、工作流程、午餐配给、卫生保障等情况。他饶有兴趣地打开了学生配餐盒，查看学生午餐的菜品搭配，并学校和运营方负责人，一定要卫生和食品安全，确保学生吃好、吃饱。
正值孩子们用餐时刻，王振红来到一（1）班和七（1）班教室，看到孩子们正吃得津津有味，他亲切询问孩子们：“能不能吃饱，与家里做的午餐相比哪个更好吃？”孩子们纷纷回答“很香”“好吃”……童真的回答引来大家阵阵笑声。
在教工餐厅，王振红一行在窗口打好饭菜，和正在用餐的教师边用餐边交流。老师们说，学校有了食堂，既节约很多时间，还可以在校学生、作业，开展第二课堂等活动。王振红认真听取大家意见，并对该校负责同志提出要求。他指出，开展中小学生营养午餐服务，是促进学生健康成长、帮助家长解决后顾之忧的重要举措，也是保障学校课后延时服务工作健康发展的重要抓手，是一项教育民生工程。希望该校做好这项惠民工程，以便普及和推广好的经验和做法，让学生营养午餐和课后延时服务在全区各校进一步推广。同时要求上海新成食品有限公司要严格按照《国家食品安全法》的要求规范操作，确保师生舌尖上的安全。
据悉，为解决部分学生中午就餐难的问题，学生餐的优质安全，淮北市教育局以招商引资的方式引入了上海新成食品有限公司来淮投资建设学生营养餐中央厨房工程。烈山区教育局主动与该公司对接洽谈，达成合作协议，迅速在开发区实验学校开工建设，用时一个月建成了一座高标准、现代化的分灶食堂，现场烧制营养午餐，让该校成为学生营养餐中央厨房工程在烈山区首个正式运营的学校分灶。（葛赞华 朱成联）
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