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坐月子需采纳的正确饮食月子饮食

作者:小编 来源: 日期:2014-10-31 22:32:01 人气:

  新妈妈月子怎么吃才补的正确?在 传统观念中坐月子补就是吃各种补品,什么营养吃什么,其实正确的坐月子不是如此的,期间很多的食物还是不能吃的或者不能多吃的,新妈妈不能把老人的月子理 论全部照本宣科,现在的新妈妈在孕期营养补进都是充足的,所以月子期间饮食补进也要有所改变,以前补没事是因为在孕期的时候补进营养也就那样,孕妇在孕期 没有吃得很好。

  产妇坐月子忌多吃什么?

  (1)多吃母鸡

  (2)急于喝催奶汤

  (3)多吃红糖

  (4)忌吃蔬果

  特别是产后吃什么在产妇和新爸爸最关心的,特别是第一周的饮食更要注意些,因为术后胃肠消化功能没有那么快恢复到先前的好状态,如何搭配安排饮食才能更利于新妈妈恢复?

  产后第一周饮食原则:选择有愈合伤口功效、排除体内恶露的饮食为主

  产术后约24小时,胃肠功能才可恢复,待胃肠功能恢复后,给予流食1天,如蛋汤、米汤,忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。肠道气体排通 后,改用半流质食物1-2天,如稀粥、汤面、馄饨等,然后再转为普通饮食。子宫收缩不佳的产妇,可以服用酪梨油,帮助平滑肌收缩、改善便秘。

  最初可以鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补,但是不可加酒。

  注意:产后月子饮食搭配可是很讲究的,不能随着新妈妈性子乱搭配。

  补虚去寒的荤菜美味好选择。

  红烧鳝鱼的做法

  食谱原料:

  鳝鱼300克,玉兰片10克,胡萝卜10克,油菜10克,酱油25克,醋10克,白砂糖8克,花椒5克,黄酒5克,味精1克,大葱15克,姜5克,大蒜5克,淀粉(豌豆)30克,猪油(炼制)50克。

  工艺做法:烧。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:湘菜。

  制作方法:

  1.将鳝鱼剁成长一寸五分的段,玉兰片、胡萝卜都切成长八分,宽四分,厚五厘米的片,油菜宽者切开,切成八分长的段。葱姜蒜切成末;花椒加水调成花椒水;淀粉加水调成芡汁备用。

  2.勺内放入油,烧至八成热时,放入鳝鱼段炸成火红色,倒入漏勺内。

  3.勺内放入底油,用葱姜蒜炝锅,添汤加入酱、白糖、醋、绍酒、花椒水、味精、玉兰片、胡萝卜、鳝鱼段,待汤烧开后,用慢火煨熟,将鱼段取出放入盘内,将油菜放入勺内,用湿淀粉勾芡,淋上明油,浇在鱼段上即成。

  健康提示:

  鳝鱼营养价值高,富含维生素A、DHA和卵磷脂,有补虚、助力、去寒湿、通血脉等功效。该食谱美味营养。

延伸内容:
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