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花生过敏预防要从婴儿期开始 宝宝要多吃花生

作者:小编 来源: 日期:2015-3-13 15:50:23 人气:
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  花生营养丰富,内含丰富的脂肪和蛋白质,民间又称“长生果”,吃花生可以减少患糖尿病的风险,稳定血糖,保持心脏健康,宝宝吃花生同样好处多多,可最近在网络上有“花生过敏”的消息。预防花生过敏——11个月大婴儿要定期吃花生据了解,近几十年全世界吃花生过敏的人越来越多,这主要是因为这些过敏的人群在婴儿时期没有吃过花生。美国《新英格兰医学》发表的一项新研究称,对花生有过敏风险的婴儿如果在出生后11个月内定期吃花生制品,那么他们长大后成为花生过敏者的可能性将大大降低。

  这项研究在英国招募了640名4至11个月大的婴儿,这些婴儿因为已经出现过严重湿疹或鸡蛋过敏症状,被认为是花生过敏的高风险人群。研究人员把参与者平均分成两组,一组每周食用花生制品至少3次,另一组5岁之前的饮食完全不含花生。研究显示,定期吃花生制品的参与者到5岁时对花生过敏的比例不到1%,而对照组则达17.3%。此前,医学界一直对花生有过敏风险的婴儿不要吃花生。资助这项研究的美国国家过敏症和传染病研究所所长安东尼·福奇在一份声明中说:“这项结果有可能改变食品过敏的预防方式。”

  该研究所资助的另一项研究则发现,花生过敏可能部分与6号染色体上的HLA-DQ与HLA-DR两个基因发生突变有关。这项基于对近2800名参与者的研究2月24日发表在英国《自然·通讯》上。

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