育儿百科吧

生活科普小知识

　　、炒菜时不宜把油烧得冒烟，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。

　　3、有时自来水管在邻近的水龙头放水时，偶尔发生阵阵的响声。这是由于水顾顺章灭门案从水龙头冲出时引起水管共振的缘故。

　　4、对着电视画面拍照，应关闭机闪光灯和室内照，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光.

　　5、锅内盛有冷水时，锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能被烧干，且直到烧干也不沸腾，这是由于水滴、锅和锅内的水三者保持热传导，温度大致相同，只要锅内的水未沸腾，水滴也不会沸腾，水滴在火焰上蒸发而渐渐地被烧干。

　　6、天然气炉的喷气嘴侧面有几个与相通的小孔，但天然气不会从侧面小孔喷出，只从喷口喷出。这是由于喷嘴处天然气的气流速度大，根据流体力学原理，流速大，压强小，气流表面压强小于侧面孔外的大气压强，所以天然气不会以喷管侧面小孔喷出。